Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат Арарат «Ной» находится в Разданском ущелье, на территории бывшей Эриванской крепости. В 1877 году купец Нерсес Таиров приобрел этот участок и основал здесь винзавод. Объем производимого кустарным способом вина поначалу составлял всего 1200 ведер. В дальнейшем производственная мощность завода постепенно возрастала. В 1892 году на заводе стал работать известный винодел Мкртич Мусинянц. Компания «Шустов и сыновья» инвестировала значительные суммы в развитие производства.
В 1920-1991 гг. комбинат возглавляли опытные специалисты. Однако в 90-е гг., после развала СССР, комбинат оказался в заброшенном состоянии. В 2002 г. комбинат приобрел новый владелец – основатель концерна «Мульти Груп» Гагик Царукян. Предприятие пережило настоящий подъем: началась широкомасштабная реконструкция, внедряется современная техника, изготавливается новая дубовая тара.
Продукция комбината широко распространена: это коньяки «Ной», «Крепость Эривань», «Легенды Севана», «Варпет», «Виски». На заводе проводятся экскурсии с дегустацией.